Satsuma Plum Care: تعرف على زراعة البرقوق الياباني


تعتبر أشجار البرقوق إضافة مرحب بها إلى حديقة المنزل ، وهي منتجة قابلة للتكيف وموثوق بها ومدمجة في العادة وتتم صيانتها إلى الحد الأدنى مقارنة بأشجار الفاكهة الأخرى. الصنف الأكثر شيوعًا المزروع في جميع أنحاء العالم هو البرقوق الأوروبي ، والذي يتحول في المقام الأول إلى معلبات ومنتجات مطبوخة أخرى. إذا كنت تريد أن يأكل البرقوق العصير من الشجرة مباشرة ، فالخيار على الأرجح هو شجرة البرقوق اليابانية Satsuma.

معلومات البرقوق الياباني

البرقوق ، Prunoideae ، هو عضو فرعي في عائلة Rosaceae ، والتي تنتمي إليها جميع الفواكه ذات النواة مثل الخوخ والكرز والمشمش. كما ذكرنا ، تنتج شجرة البرقوق اليابانية ساتسوما الفاكهة الأكثر شيوعًا التي تؤكل طازجة. الثمرة أكبر وأكثر استدارة وثباتًا من نظيرتها الأوروبية. تعتبر أشجار البرقوق اليابانية أكثر حساسية وتتطلب ظروفًا معتدلة.

نشأ البرقوق الياباني في الصين ، وليس اليابان ، ولكن تم جلبه إلى الولايات المتحدة عبر اليابان في القرن التاسع عشر. أكثر جوسيرًا ، ولكن ليس تمامًا مثل ابن عمها الأوروبي ، "ساتسوما" هو حبة كبيرة ، حمراء داكنة ، برقوق حلو تُقدر لتعليبها وتناولها مباشرة من الشجرة.

زراعة البرقوق الياباني

ينمو البرقوق الياباني Satsuma سريعًا ، ولكنه لا يُخصب ذاتيًا. ستحتاج إلى أكثر من ساتسوما واحدة إذا كنت تريد أن تؤتي ثمارها. الخيارات الجيدة لأشجار البرقوق المرافقة هي ، بالطبع ، Satsuma آخر أو واحد مما يلي:

  • "ميثلي" ، برقوق أحمر حلو
  • "شيرو" ، برقوق أصفر كبير حلو نابض بالحياة
  • "توكا" ، البرقوق الأحمر الهجين

يصل ارتفاع هذا النوع من البرقوق إلى حوالي 12 قدمًا (3.7 مترًا). واحدة من أقدم أشجار الفاكهة المزهرة ، تزهر في أواخر الشتاء حتى أوائل الربيع مع العديد من الأزهار العطرية البيضاء. ستحتاج إلى تحديد منطقة مشمسة كاملة ، وهي كبيرة بما يكفي لاستيعاب شجرتين. تعتبر أشجار البرقوق اليابانية حساسة للصقيع ، لذا فإن المنطقة التي تمنحها بعض الحماية هي فكرة جيدة. يعتبر نمو البرقوق الياباني صعبًا بالنسبة لمناطق زراعة وزارة الزراعة الأمريكية من 6 إلى 10.

كيف ينمو الخوخ ساتسوما

جهز تربتك بمجرد أن تصبح قابلة للتطبيق في الربيع وقم بتعديلها بالكثير من السماد العضوي. سيساعد ذلك في الصرف وإضافة العناصر الغذائية الضرورية إلى التربة. احفر حفرة أكبر بثلاث مرات من جذر الشجرة. باعد بين الفتحتين (تحتاج إلى شجرتين للتلقيح ، تذكر) بمسافة 20 قدمًا (6 أمتار) بحيث يكون لديهم مساحة للانتشار.

ضع الشجرة في الحفرة بحيث يكون الجزء العلوي من اتحاد الكسب غير المشروع بين 7.6-10 سم فوق مستوى الأرض. املأ الحفرة في منتصفها بالتربة والماء. أكمل ملئها بالتربة. سيؤدي ذلك إلى القضاء على أي جيوب هوائية حول نظام الجذر. كومة التربة المملوءة حول الجزء العلوي من كرة الجذر وادكها بيديك.

الماء بنظام الري بالتنقيط الذي يضمن حصوله على سقي عميق وشامل. يكفي 2.5 سم من الماء في الأسبوع في معظم الأحوال الجوية ؛ ومع ذلك ، في الطقس الأكثر دفئًا ، ستحتاج إلى الماء كثيرًا.

في الربيع ، قم بتخصيب 10-10-10 طعام ثم مرة أخرى في أوائل الصيف. ببساطة رش حفنة من السماد حول قاعدة البرقوق والماء في البئر.

لا تبالغ في التقليم في أول عامين. دع الشجرة تصل إلى ارتفاعها الناضج. قد ترغب في تقليم أي أغصان تتقاطع في المنتصف أو تنمو بشكل مستقيم عبر مركز الشجرة لزيادة التهوية ، مما يتيح مجموعة أفضل للفاكهة وكذلك قطف أسهل.


هل يحتاج Satsuma Plum إلى التلقيح المتقاطع؟

مقالات ذات صلة

يعد البرقوق الياباني (Prunus salicina) خيارًا ذكيًا إذا كنت تعيش في مناخ متوسطي وينمو في مناطق الصلابة النباتية بوزارة الزراعة الأمريكية من 5 إلى 9. بعض الأصناف تكون ذاتية التخصيب ، مما يعني أنها لا تحتاج إلى حبوب اللقاح من شجرة أخرى تنتج الفاكهة ، حتى تتمكن من زراعة شجرة واحدة والحصول على البرقوق. تتطلب "ساتسوما" (Prunus salicina "Satsuma") شجرة تلقيح.


عندما تفكر في أي شجرة برقوق يابانية ستزرعها ، ابحث في منطقة وزارة الزراعة الأمريكية على وجه التحديد. نبات البرقوق الياباني الجميل (Prunus salicina "Beauty") ، على سبيل المثال ، يزدهر في مناطق وزارة الزراعة الأمريكية من 4 إلى 10 ، وهي مجموعة واسعة. ومع ذلك ، فإن البرقوق الياباني العنابي (Prunus salicina "Burgundy" Plum) يزدهر في نطاق أضيق وهو مناسب فقط في مناطق وزارة الزراعة الأمريكية من 5 إلى 9.

تتحمل أشجار البرقوق اليابانية حرارة الصيف وتزدهر تحت أشعة الشمس الكاملة ، بغض النظر عن النطاق المحدد للمناطق الأكثر ملاءمة للشجرة. يحتاجون إلى التلقيح من أجل محصول جيد ، لذا اختر نوعين مختلفين من الأشجار لضمان حدوث التلقيح المتبادل للإثمار. تحقق من مناطق كلتا الشجرتين ، حيث يجب أن يكون كلاهما محددًا لمنطقة حديقتك للحصول على أفضل النتائج. تجنب زراعة شجرة لن تزدهر في منطقتك ، خاصةً إذا كانت منطقتك أبرد من تلك المحددة للشجرة. لا تتحمل أشجار البرقوق اليابانية البرد ولن تزدهر عندما تُزرع في منطقة شديدة البرودة لا تلبي احتياجاتها.


برقوق

مكافأة أواخر الصيف. صور - مكتبة الصور ، كوم

كما لو أن زهرة البرقوق الربيعية الجميلة لم تكن كافية لجعلها اختيار شجرة صغيرة جميلة لحديقة المنزل ، فإنها تقدم أيضًا فاكهة غنية بالعصارة للأكل ، والخياطة ، والتعبئة ، والتجفيف ، والطبخ.

السؤال الوحيد هو أي البرقوق ممتلئ الجسم.

ليندا روس تنظر في الخيارات.

موضع

يشبه البرقوق بقعة مفتوحة مشمسة ذات تربة جيدة التصريف. أضف المواد العضوية أو السماد الحيواني لتحسين خصوبة التربة وبنيتها ، وإذا كانت التربة من الطين الثقيل ، فقم ببناء مستوى التربة السطحية لضمان الصرف الجيد.

دليل متزايد

قبل الزراعة ، قم بتقليم الجذور التالفة وقطع الجذور إلى 20 سم. تقليم الأطراف إلى برعم يشير إلى الخارج على بعد حوالي 30 سم من الجذع. بعد الزراعة ، قم بإنشاء منخفض حول النبات ليكون بمثابة حوض سقي. الماء جيدا والحفاظ على الرطوبة خلال الصيف حتى تتماسك جيدا.

اسمح بأقصى انتشار يبلغ 4 م × 4 م بحيث يمكن للمظلة أن تتسع دون ازدحام. أفضل شكل مزهرية مفتوحة هو زيادة التعرض لأشعة الشمس وإنتاج الفاكهة. بدلاً من ذلك ، يمكن تدريب البرقوق على سياج أو إطار مواجه للشمال.

الآفات والأمراض

راقب الطيور وشبكة حسب الحاجة. نستخدم أربع أوتاد خشبية موضوعة حول الشجرة وربطتها بأقسام من الأنابيب البلاستيكية أعلى الشجرة. يتم لف الشباك فوق الجزء العلوي ويتم تثبيتها في التربة حول الشجرة بأوتاد الخيام. قم بإخماد مصائد ذباب الفاكهة قبل أن تنضج الفاكهة وقم بدوريات اليقظة. نوصي باستخدام Eco-natralure من OCP أثناء الإثمار.

أصناف

يأتي البرقوق في نوعين رئيسيين ، ياباني (صيني أصلاً) وأوروبي. البرقوق الياباني (الساليسينا Prunus) هي واحدة من أفضل الثمار ذات النوى للمناطق الأكثر دفئًا والساحلية: يعد البرقوق الدموي والخوخ الأصفر من بين أصنافه اللذيذة العديدة. البرقوق الأوروبي (برقوق دومستيكا) يحتاج إلى قشعريرة شتوية وينتج ثمارًا أصغر قليلاً من الأصناف اليابانية.

تتطلب معظم الأنواع التلقيح المتبادل ، لذا اختر بحكمة إذا كان لديك مساحة لشجرة واحدة فقط.

تعتبر سانتا روزا واحدة من أفضل أنواع الخوخ ، مع فاكهة كبيرة وعالية الجودة ، قرمزي قرمزي اللون مع إزهار أزرق باهت. اللب الأصفر حلو قليلاً ، مع بعض الحموضة بالقرب من الجلد والحجر.

DAMSON أو DAMASK PLUM هي مادة خصبة ذاتيًا وتلقيح أيضًا مع Mariposa. يتطلب برد شتوي وممتاز في المناخات الباردة.

GREEN GAGE ​​وشقيقتها YELLOW GAGE ​​لها لحم وجلد متماسكين ، حتى عندما تنضج. هذا الخوخ الأوروبي من الحجر الحر ، ولحم أصفر كهرماني وله نكهة حلوة جيدة ، ويفضل للطهي. تميل إلى تحمل كل سنتين ، وتنضج في أواخر الصيف ويمكن تلقيحها مع أجين ، وهو البرقوق المجفف لصنع البرقوق.

PLUMCOT و PLUOT هي أسماء علامات تجارية لتهجين معقد بين البرقوق والمشمش والتي تظهر المزيد من خصائص البرقوق من المشمش. يمكن شراء Plumcot "Spring Satin" من حضانة Daley’s Fruit Tree.

يتميز SATSUMA بلحم أحمر إلى أرجواني مع حجر حر. النكهة جيدة ، والنمو قوي ، وتحمل بشكل خاص في الواقع للحصول على ثمار كبيرة الحجم ، فقد يتطلب ذلك التخفيف. التلقيح الذاتي.

MARIPOSA هو أحد أشهر أنواع البرقوق في الدم مع فاكهة كبيرة على شكل قلب مع لون أحمر غامق للغاية ولحم حلو وعصير. أحلى وأكبر وأنعم من "ساتسوما". مناسبة للحدائق الصغيرة والمتوسطة.

النصائح والحيل

ما لم تختار أصنافًا ذاتية التخصيب ، ستزيد شجرتا البرقوق من التلقيح وبالتالي الإثمار. تحقق مع المورد الخاص بك فيما يتعلق بالتوافق.

من الناحية المثالية ، يجب قطف الثمرة خلال السنوات الثلاث الأولى للسماح للشجرة بإنشاء إطار جيد للتفرع.

يجب تقليم بلومكوت عندما يكون صغيرًا لإنشاء إطار عمل قوي ، ثم سنويًا للحفاظ على الترتيب والحفاظ على ارتفاع حوالي 2 متر.

قم بالري عند الحاجة. المهاد للحفاظ على رطوبة التربة ومكافحة الأعشاب الضارة.


تلقيح شجرة البرقوق

  • الخوخ الأوروبي والخوخ الدمشقي ذاتي التلقيح بشكل عام.
  • يتطلب البرقوق الأمريكي التلقيح المتبادل.
  • يتطلب البرقوق الياباني التلقيح المتبادل مع استثناءات قليلة. (سينتج البرقوق الياباني الخصب ذاتيًا محصولًا أكبر عند زراعته بمُلقِّح).
  • يحتاج الخوخ الأمريكي الياباني المهجن عادةً إلى التلقيح المتبادل بواسطة مجموعة متنوعة أمريكية أو يابانية.
  • لكي يحدث التلقيح الخلطي ، يجب أن يكون هناك زهور برقوقتين في نفس الوقت. بعض أزهار الخوخ تزهر في أوائل الربيع والبعض الآخر يزهر في منتصف الربيع والبعض الآخر يزهر في أواخر الربيع في وقت مبكر والنباتات المزهرة المتأخرة لن يتم التلقيح المتبادل لأن أزهارها ليست مفتوحة في نفس الوقت. اتصل بخدمة الإرشاد التعاوني القريبة للحصول على قائمة بالأصناف الموصى بها ، والفترة الزمنية التي تزهر فيها ، والملقحات المناسبة.
  • يجب أن تنمو الملقحات المناسبة على مسافة 100 قدم من بعضها البعض وتزهر في نفس الوقت. تتمثل الإستراتيجية الجيدة في زراعة نوعين أو ثلاثة أنواع مختلفة من الخوخ الأوروبي أو الأمريكي أو الياباني لضمان التلقيح.
  • اختر نوعًا خصبًا ذاتيًا إذا كان بإمكانك زراعة شجرة واحدة فقط.

14 تعليق

لطالما كان لدي الخوخ. لوف ساتسوما ، كان أول شخص لي يوفر الكثير من الفاكهة كنت أقول إنه يمكنني إطعام مدينتي الصغيرة بأكملها منه. أحب أطفالي وأصدقائي هناك جميعًا. لسوء الحظ ، لم أكن أعرف شيئًا عن النحافة عندما كنت صغيرًا ، وقد أدى الضرر الناجم عن جميع الفروع المكسورة إلى خسائر فادحة. ما زالت تخدمني لمدة 35 عامًا. بالطبع لقد زرعت نباتات جديدة في المنزل وفي مكان أحفادي. لكن البرقوق المفضل لدي هو Greenguage ومن نصيحتك أخذت شجرة كانت ضخمة وهذا العام وضعت في مكانها الخوخ ، Greenguage وقطرة ذهبية. لا استطيع الانتظار حتى لديهم الفاكهة. أحب كل ما تبذلونه من النصائح والمعلومات. شكرا لك.

ما أجمل ذكرى شجرة الفاكهة آن. سعيد لأنك تستمتع بالنصائح وحديقتك المزدهرة!

أنا أيضًا من أشد المعجبين بالبرقوق المتواضع ، ومثل آن ، كان لدي ساتسوما التي كانت جنديًا لأكثر من عقدين من الزمان ، منتفخة بالفاكهة عامًا بعد عام حتى أدى افتقاري إلى الرعاية إلى وفاة حزينة. انتقلنا من نطاقات Dandenong إلى مانسفيلد وبالطبع زرعنا خوخًا جديدًا ودامسون وساتسوما وسانتاروسا. كان هذا الأخير هو أول من قدم كل ربيع بأوراق ملتفة بإحكام ممتلئة على الفور بحشرات المن ، بعد عدة مواسم وانتشر هذا إلى الآخرين. لقد لاحظت أن العديد من الخوخ في المنطقة يعاني من نفس المحنة. قمت برشهم بالنحاس في براعم ، وجربت البيرثروم والزيت الأبيض عندما بدت الأمور سيئة حقًا ولكن لا يبدو أنها تكسر الدورة. ومن المفارقات أنه موقع رائع للخوخ والمشمش ولكن ليس البرقوق.


أصناف البرقوق

يعد الخوخ خيارًا طبيعيًا لمزارع المنزل ، حيث يتكيف بشكل واسع ، وغزير الإنتاج ، وأكثر إحكاما ، وأقل تطلبًا من معظم أشجار الفاكهة. يعد البرقوق لذيذًا مطبوخًا في المربيات والهلام والزبدة والصلصات المخبوزة في الفطائر وكعكات القهوة المجففة مثل البرقوق أو - أفضل ما في الأمر - يؤكل طازجًا مباشرة من الشجرة. بالنسبة إلى بستاني المنزل ، يقدم البرقوق مكافأة إضافية: تضيف الأشجار لمسة جميلة ورشيقة إلى أي منظر طبيعي للمنزل. يعتمد نوع شجرة البرقوق المراد زراعته جزئيًا على موقعك. الخوخ الأوروبي هاردي هو أكثر أنواع البرقوق المزروعة على نطاق واسع في جميع أنحاء الولايات المتحدة. يزدهر البرقوق الياباني الأكثر حساسية حيث تزدهر أشجار الخوخ. حيث لن يزدهر الخوخ الأوروبي ولا الياباني ، ستبقى الهجينة الأمريكية على قيد الحياة. من خلال الجمع بين صلابة الأشجار الأمريكية الأصلية ونكهة وحجم البرقوق الياباني ، غالبًا ما تنجو الهجينة الأمريكية حتى في ظل ظروف الشتاء القاسية في السهول الشمالية وكندا.

نشأ البرقوق الياباني في الواقع في الصين ولكن تم جلبه إلى هذا البلد عبر اليابان في القرن التاسع عشر. إنها ليست حلوة تمامًا مثل الخوخ الأوروبي ، على الرغم من أن لحمها أكثر عصيرًا. نوعان ممتازان للأكل الطازج والتعليب هما "ساتسوما" ، كبير ، أحمر داكن ، برقوق حلو ، و "سانتا روزا" ، وهو برقوق كبير مع جلد قرمزي ولحم أرجواني يتحول إلى اللون الأصفر بالقرب من الجلد.

سينمو البرقوق الأوروبي حيث لا يكون الجو باردًا جدًا ولا شديد الحرارة. الثمار عالية الجودة وموحدة للغاية. "ستانلي" هو نوع من البرقوق الأوروبي متعدد الاستخدامات والذي يتكيف على نطاق واسع ومناسب بشكل خاص للمناطق الشرقية وبعض المناطق الشمالية الغربية. إنها خصبة ذاتيًا ومثمرة للغاية. يعتبر "ستانلي" من البرقوق متوسط ​​الحجم إلى الكبير ، وهو ممتاز لتناول الطعام الطازج أو الطهي أو التعليب. يشبه البرقوق الإيطالي "ستانلي". هذا الخوخ الأرجواني الكبير ذو الأحجار الكريمة حلو جدًا ومثالي للتجفيف أو تناول الطعام الطازج أو التعليب. "سينيكا" هو خوخ أوروبي عالي الجودة يبدو واعدًا لبستاني المنزل. ينضج حوالي أسبوع قبل "ستانلي". الثمرة كبيرة ، مستطيلة ، وارجوانية ، لها نكهة جيدة للأكل الطازج

إذا كنت تعيش في مكان لا ينمو فيه البرقوق الياباني أو الأوروبي بسبب مشاكل المناخ أو المرض ، فقد يكون البرقوق الأمريكي أو البرقوق الأمريكي أفضل رهان لك. على الرغم من قساوة الشتاء الشديدة ، إلا أن برقوق الأدغال الأمريكي سينتج جنوبًا مثل فلوريدا. يبلغ قطر الثمار 3/4 بوصة أو أكبر ، صفراء أو حمراء ، بحجر مسطح. هناك أيضًا خوخ الشاطئ الصلب ، أو البرقوق الشاطئي ، والذي يوجد على طول الشاطئ الشرقي من مين إلى ديلاوير. الفاكهة لذيذة في المعلبات. النباتات متوفرة تجاريا ويمكن تقليمها إلى شكل شجيرة أو شجرة صغيرة. برقوق الشاطئ شديد التحمل ويتمتع بالتربة الرملية الفقيرة.

تعتبر الأشجار الهجينة الأمريكية خيارًا جيدًا للتطرف الإقليمي. من خلال الجمع بين مزايا السلالتين ، تكون الثمار لذيذة مثل البرقوق الياباني وقوية مثل أنواع البرقوق الأصلية. يلعب المناخ دورًا كبيرًا في تحديد نوع البرقوق الذي يجب زراعته. تتكيف أشجار البرقوق الأوروبية مع الظروف في جميع أنحاء الولايات المتحدة. هم عموما أكثر تحملا للبرد من الأصناف اليابانية. من ناحية أخرى ، فإن البرقوق الياباني أكثر قدرة على تحمل حرارة الصيف. تتفتح في وقت أبكر من البرقوق الأوروبي ، لذا فهي أكثر عرضة لتلف الصقيع المتأخر. بشكل عام ، لا ينبت الخوخ الياباني جيدًا في المناطق ذات الينابيع الباردة والرطبة. تبدو الهجينة الأمريكية واعدة جدًا في الجنوب الشرقي حيث توجد العديد من المشكلات المرضية. أيضًا ، تعمل بعض الأنواع الهجينة الأصلية بشكل جيد في شمال الغرب الأوسط ، حيث لا يمكنك زراعة أي برقوق آخر بسبب أضرار التجميد. غالبًا ما تكون هذه الأنواع الهجينة قادرة على البقاء على قيد الحياة في السهول الشمالية بسبب البرد المستمر والمتواصل ، على الرغم من أنها قد لا تعمل بشكل جيد في المناطق الشمالية الأخرى حيث تقاطع نوبات الدفء ظروف الشتاء بشكل متكرر. من الأسهل نمو البرقوق الأوروبي عمومًا من اليابانيين لأن أشجار البرقوق اليابانية تحتاج إلى مزيد من التقليم والمزيد من ترقق الفاكهة. يفسد بشكل عام أسرع من البرقوق الأوروبي بعد الحصاد. يميل الأوروبيون إلى البقاء على الشجرة لفترة أطول ، ويستمرون لفترة أطول بعد قطفهم. يوفر البرقوق الأوروبي أيضًا مساحة أكبر في التخطيط للتلقيح المتبادل. غالبًا ما تكون خصبة ذاتيًا لصنف واحد ، أو حتى شجرة واحدة ، يمكن زراعتها بمفردها ولا تزال تؤتي ثمارها. تتطلب بعض الأصناف مثل "الرئيس" التلقيح المتبادل. (قد ينتج البرقوق الأوروبي المصنف على أنه خصب ذاتيًا محاصيل أفضل عند توفير التلقيح المتبادل.) يتطلب البرقوق الياباني دائمًا وجود نوع هجين ياباني أو أمريكي / ياباني أو برقوق أمريكي آخر في مكان قريب من أجل وضع الفاكهة. لن يتم التلقيح بين الأوروبيين واليابانيين ، لأن حبوب اللقاح الخاصة بهم غير متوافقة.


شاهد الفيديو: Shiro Japanese Plum Fruit Tasting


المقال السابق

ما النباتات في الشرفة

المقالة القادمة

دليل إزالة الرؤوس الميتة من الآذريون - إزالة زهور الآذريون المنفقة