كيفية تخزين مجموعات البصل: تخزين البصل للزراعة


بقلم: هيذر رودس

ربما وجدت صفقة مبكرة رائعة على مجموعات البصل ، ربما تكون قد نمت مجموعاتك الخاصة للزراعة في الربيع ، أو ربما لم تكن قد بدأت بزراعتها في الموسم الماضي. مهما كان الأمر ، فأنت بحاجة إلى تخزين مجموعات البصل حتى تكون جاهزًا لزراعة مجموعات البصل في حديقتك. كيفية تخزين مجموعات البصل سهلة مثل 1-2-3.

تخزين مجموعات البصل - الخطوة الأولى

يشبه تخزين مجموعات البصل تخزين البصل القديم العادي. ابحث عن كيس شبكي (مثل الحقيبة التي اشتراها متجرك لطهي البصل) وضع مجموعات البصل داخل الكيس.

تخزين مجموعات البصل - الخطوة الثانية

علق الكيس الشبكي في مكان بارد وجاف مع دوران هواء جيد. الطوابق السفلية ليست مواقع مثالية ، لأنها تميل إلى أن تكون رطبة ، مما قد يتسبب في تعفنها عند تخزين مجموعات البصل. بدلًا من ذلك ، ضع في اعتبارك استخدام مرآب شبه مُدفأ أو متصل أو علية أو حتى خزانة غير معزولة.

تخزين مجموعات البصل - الخطوة الثالثة

افحص مجموعات البصل في الكيس بانتظام بحثًا عن أي علامات للتعفن أو التلف. إذا وجدت أي مجموعات بدأت في التلف ، فقم بإزالتها فورًا من الحقيبة لأنها قد تتسبب في تعفن المجموعات الأخرى أيضًا.

في الربيع ، عندما تكون جاهزًا لزراعة مجموعات البصل ، ستكون مجموعاتك صحية وثابتة ، وجاهزة للنمو إلى بصل كبير ولطيف. إن مسألة كيفية تخزين مجموعات البصل هي في الحقيقة سهلة مثل 1-2-3.

تم آخر تحديث لهذه المقالة في


كيف ينمو البصل من المجموعات - Allium Cepa

مجموعات البصل عبارة عن بصل صغير غير ناضج توقف نموه. يتم تخزين البصل بعناية في ظروف مناخية يتم التحكم فيها حتى الربيع عندما تظهر في المتاجر. بالنسبة للمبتدئين ، فإنهم يتمتعون بفائدة كونها أقل ضجة من النمو من البذور.

نظرًا لأنهم في طريقهم بالفعل ولديهم طاقة مخزنة أكثر من البذور ، فإن المجموعات تنمو بشكل أسرع وتكون أكثر مقاومة للأمراض من البذور ويسهل التعامل معها. إذا تأخرت في الزراعة ، يمكن للمجموعات أن تنقذ اليوم ويمكن أن تدخل في وقت متأخر حتى نهاية أبريل.

ومع ذلك ، هناك خيارات أقل بكثير من أنواع البذور ، فهي أغلى ثمناً ، ولا يتم الاحتفاظ بها مثل البذور المزروعة وتكون أكثر عرضة للانزلاق.

هذا الأخير يرجع إلى كونهم نباتات السنة الثانية بشكل أساسي. البصل عبارة عن كل سنتين ومسارها الطبيعي هو النمو من بذرة إلى نبات ثم إلى بصيلة خامدة في السنة الأولى. في السنة الثانية ، تُستخدم الطاقة من المصباح لتشكيل ساق ورأس زهرة كبيرتين تتشكلان البذور ، وتبدأ الدورة مرة أخرى.


العمل مع زراعة البصل

قد تحتاج عمليات زرع البصل إلى عناية خاصة عند زراعتها لأول مرة في الأرض. فيما يلي بعض التقنيات التي يجب وضعها في الاعتبار.

إن تصلب عمليات الزرع هو ببساطة جعلهم يعتادون على التواجد في الهواء الطلق بدلاً من المنزل الدافئ. النباتات مثل الناس - يمكن أن تتعرض لحروق الشمس أو حروق الرياح أو البرودة. لتقوية الشتلات ، اصطحب شقتك للخارج في وقت قريب من متوسط ​​آخر موجة صقيع في منطقتك. ضعهم في الظل الجزئي ، محميًا من الرياح ، لبضع ساعات في اليوم الأول. قم بزيادة وقتهم بالخارج لمدة ساعة تقريبًا يوميًا في الأسبوع الأول.

بعد ذلك ، ضع الشقق في الشمس الساطعة معظم اليوم ، وإذا لم يكن هناك خطر من الصقيع ، اتركها طوال الليل. إذا كنت تشك في وجود تجميد ، فقم بإحضارها أو قم بحمايتها جيدًا بالخارج.

بعد أسبوع إلى 10 أيام من التعرض التدريجي للهواء الطلق ، ستكون نباتاتك قوية بما يكفي لتحمل صدمة الزرع.

تذكر: نباتات البصل أكثر رقة من المجموعات ، لذلك زرعها بعد انتهاء خطر التجميد الصعب في منطقتك. لكن الصقيع الخفيف لن يؤذيهم.


قبل أن تزرع الشتلات الخاصة بك ، قم بعمل السماد أو السماد في التربة ، ثم قم بتنعيم السطح. من السهل إجراء عمليات الزرع: ضع النبات على إصبعك السبابة ، وادفع إصبعك بالبصل على بعد بوصتين تقريبًا في التربة. ارفع إصبعك والبصل قليلًا (هذا يجعل الجذور تتجه في الاتجاه الصحيح) ، ثم حرك إصبعك خارج الحفرة وثبّت التربة حول النبات. (يمكنك أيضًا استخدام قلم رصاص لعمل ثقوب للنباتات). لا تخف من زرع شتلات صغيرة - حتى تلك الصغيرة مثل عيدان الأسنان. حتى الصغار يمكنهم فعل ذلك.


بذر البصل المباشر

يمكن أن يسمح لك زرع بذور البصل في الحديقة بتخطي بعض خطوات الزراعة. إليك كيف يتم ذلك.

امزج بذور البصل مع بعض بذور الفجل (حوالي 5٪ من بذور الفجل) ورش أو "بث" هذا الخليط في صف عريض يبلغ طوله حوالي 15 بوصة. لا تقلق كثيرًا بشأن التباعد - فأنت تحصد الفجل سريع النمو (حيث تعمل أيضًا كعلامات للصفوف) والبصل الصغير للأكل المبكر أو التخليل ، ستوفر مساحة كبيرة بين البصل المتبقي حتى تنمو حتى تنمو. الحجم الكامل.

للتأكد من أن البذرة على اتصال جيد بالأرض ، انشر طبقة خفيفة من التربة فوق البذرة وثبتها في التربة عن طريق دكها بمجرفة أو مجرفة.

عندما يبلغ ارتفاع النباتات حوالي 1/4 بوصة ، قم بتخفيف بعضها باستخدام مجرفة حديقة من الصلب. قد تشعر بالقسوة في فعل هذا في المرة الأولى ، لكن افعل ذلك. ستكون النتائج النهائية تستحق العناء. فقط اسحب المجرفة برفق خلال صف البصل. تضعف الأسنان بعض النباتات وتزرع أيضًا داخل الصف وتقتلع العديد من الأعشاب الصغيرة أيضًا.

عندما تصل المصابيح إلى حجم الرخام أو الجوز (قطرها من 1/2 إلى 1/4 بوصة) ، يمكنك سحب بعضها لاستخدامها على الفور للتخليل أو الغليان. البصل الأبيض الصغير هو الأفضل للتعليب والتخليل والسلق. "Crystal Wax" و "White Portugal" نوعان من البصل الأبيض الصغير الجيد للنمو. قم بزرعها بالقرب من بعضها في أبريل أو مايو بعد تحضير التربة كما تفعل لزراعة البصل الكبير.

لتخزين البصل ، جرب زراعة "Early Yellow Globe" ، وهو حجم مناسب وشامل للطبخ. ازرع البذور بشكل كثيف إلى حد ما وامنح الشتلات رقيقًا جيدًا عن طريق سحب أشعل النار عبر الصف بمجرد أن تنبت. عندما يكون البصل قد طور نموًا جيدًا ، اسحب بعضًا منه وأكله كالبصل الأخضر. هدفك هو حصاد ما يكفي للأكل كبصل أخضر لترك النباتات المتبقية على مسافة ثلاث إلى أربع بوصات.

يمكنك الحصول على أسبوع أو أكثر في موسم البصل عن طريق نقع البذور في ماء فاتر لبضع ساعات قبل غرسها.

طريقة أخرى لتنبت البذور هي نشرها على منشفة ورقية مبللة ولف المنشفة. ثم ضعه على منشفة مبللة ولفها لأعلى. ضع المناشف في كيس بلاستيكي وأغلقه. افحصه بعد أربعة أو خمسة أيام. عندما تكون البراعم صغيرة ، ازرعها تمامًا كما تفعل مع بذور البصل.


كيف ينمو البصل

مجموعات البصل عبارة عن بصيلات صغيرة تزرع من البذور للزراعة الموسم المقبل.

ازرع مجموعات البصل الخاصة بك من البذور. إنه ليس بالأمر الصعب ولا يتطلب الكثير من الوقت ويمكن أن يضعك في المقدمة من حيث الوقت والمال.

مجموعات البصل عبارة عن بصيلات بصل صغيرة وجافة نمت في الموسم السابق ولكن لا يُسمح لها بالنضوج. يزرعون في الموسم الثاني وينتجون محصولًا مبكرًا من البصل في المناطق ذات الموسم الطويل - قبل المحصول الرئيسي بكثير ، وفي المناطق ذات الموسم القصير ، ينتجون بصلًا أكبر مما هو ممكن بشكل طبيعي.

هناك العديد من المزايا لزراعة مجموعات البصل الخاصة بك بدلاً من شراء مجموعات من المشتل أو مركز حديقة كبير. زراعة مجموعات البصل الخاصة بك:

  • يمنحك مجموعة واسعة من الأصناف المناسبة لمنطقتك - يوم طويل أو يوم قصير أو يوم متوسط ​​- غير متوفر بخلاف ذلك. عادةً ما يتم تصنيف مجموعات البصل التي تُباع في مراكز الحدائق حسب اللون وليس حسب التنوع أو مجموعات مركز الحديقة التي تنمو بطول اليوم ، وغالبًا ما لا تعرف ما الذي تزرعه.
  • يوفر لك المال. مجموعات البصل أغلى من بذور البصل. كيس من 40 حبة بصل أغلى من علبة 150 حبة بصل.
  • يسمح لك باختيار حجم المجموعات التي تزرعها ، ويمكنك اختيار مجموعات من المزارعين الفقراء لضمان نجاح المحصول الذي ستزرعه العام المقبل.

المزيد من مزايا زراعة البصل من المجموعات:

  • تنتج مجموعات البصل أقدم أنواع البصل - قبل البصل الذي يبدأ بذرة بوقت طويل.
  • يوفر النمو من مجموعات البصل الوقت - 40 إلى 60 يومًا اعتمادًا على التنوع ، وهذا اعتبار مهم إذا كنت تعيش في منطقة موسم النمو القصير.
  • يسمح النمو من كلا المجموعتين والبذور في مناطق الموسم الطويل بحصادين ، أحدهما في أوائل الصيف والثاني في أواخر الصيف والخريف.

تزايد البصل من البذور والمجموعات

يمكن زراعة البصل من البذور والمجموعات والنباتات (الشتلات). يصعب النمو من البذور بالنسبة للعديد من البستانيين المنزليين لأن معدلات إنبات البصل غالبًا ما تكون ضعيفة. تُباع المجموعات التي يتم شراؤها من مراكز الحدائق عادةً على شكل بصل أحمر أو أبيض أو أصفر - غالبًا ما لا يتم سرد الصنف. إن النمو من النباتات (الشتلات المشتراة من المشتل أو مركز الحديقة) سهل ، ولكن اختيار الأصناف التي يقدمها المزارعون التجاريون يمكن أن يكون محدودًا.

إن نمو مجموعاتك الخاصة يعني النمو من البذور. ولكن نظرًا لأنك تزرع مجموعات للزراعة في الموسم التالي ، فإن معدلات الإنبات الضعيفة أو فشل الشتلات عند النمو إلى مجموعات لا يعني أنك تخاطر بفشل المحاصيل بالكامل أو ضعف العائد من محصول هذا العام بدلاً من النمو للمستقبل. ستزرع بذورًا أكثر من المجموعات التي تحتاجها ، ويمكنك اختيار أفضل المجموعات للزراعة في الموسم المقبل.

كيف تنمو مجموعات البصل الخاصة بك

  • ضع جانبًا سريرًا للزراعة للنمو من البذور. اختر مكانًا مشمسًا. يجب أن يكون حوض بدء البذور غنيًا بالسماد ، وجافًا للتصريف ، وخاليًا من الحصى وفتات الحدائق.
  • سرير الزراعة هو سرير مساحته 3 أقدام مربعة كبير بما يكفي لزراعة مجموعات كافية للموسم التالي.
  • حدد وقت بذر المجموعات إذا أردت: يجب أن تكون التربة على الأقل 45 درجة فهرنهايت (7 درجات مئوية) - عادة في غضون أسبوعين من الصقيع الأخير في الربيع إذا كنت تزرع البذور لمجموعات النمو في أواخر الربيع (مايو في نصف الكرة الشمالي) ، يمكنك التأكد من أن التربة دافئة بدرجة كافية وتأكد من أن النباتات لن تطور بصيلات كبيرة جدًا للزراعة في الموسم المقبل.
  • زرع البذور بكثافة بث البذور بالتساوي عبر طبقة الزراعة ، وهذا أسهل بكثير من نثر البذور بالبذرة. إذا كنت تزرع بذرة بشكل فردي ، فباعد بين البذرة مسافة 2.5 سم في كل الاتجاهات. قم بتغطية البذرة برفق مع نصف بوصة من التربة.
  • دع البذور تنبت وتنمو بدون ترقق. لا تقم بتخصيب الشتلات ، فقد يؤدي ذلك إلى نمو الغطاء الأخضر على حساب تكوين البصلة.
  • سيتم تشغيل تشكيل المصباح حسب طول اليوم ، تأكد من اختيار مجموعة متنوعة مناسبة لمنطقتك.
  • احتفظ بسرير الزراعة رطبًا فقط ولا تدعه يجف.
  • دع النباتات تنمو حتى يبلغ قطر معظم المصابيح النامية من إلى بوصة (عادةً في شهر يوليو عندما تبدأ القمم في الجفاف).
  • اقتلع المصابيح. لا تقم بحفظ المجموعات التي يزيد قطرها عن 1 بوصة للزراعة في الموسم المقبل ، فمن المحتمل أن تزدهر المجموعات الكبيرة بسرعة عند إعادة الزرع في الموسم المقبل. (إذا قمت بحفظ مجموعات أكبر ، فيمكن زراعتها كبصل أخضر الموسم المقبل.) لا تحفظ مجموعات يقل قطرها عن بوصة ، من المحتمل ألا تحتوي المجموعات الصغيرة جدًا على طاقة مخزنة كافية لإنتاج بصل كبير في الموسم المقبل. (خذ المجموعات التي لا تقوم بحفظها للزراعة في الموسم المقبل إلى المطبخ.)
  • تعتبر المجموعة التي يبلغ قطرها حوالي 2 سم مثالية لأنها ستنتج بصلًا أخضر بسرعة عند زراعتها في الموسم المقبل إذا تركت في الأرض حتى أواخر الصيف ، فسوف تنتج بصلة جيدة الحجم.
  • عالج المجموعات التي تحفظها في مكان مشمس لمدة 10 أيام حتى يجف القمم.
  • قم بإزالة القمم ثم قم بتخزين المجموعات في كيس شبكي في مكان بارد وجاف حتى وقت الزراعة في الربيع المقبل. تأكد من تسمية كل كيس.

إذا تم زرعها في الموسم المقبل ، فإن المجموعات التي يقل قطرها عن النيكل سوف تتطور إلى بصل ناضج. غالبًا ما يتم تثبيت مجموعات أكبر من النيكل (تنتج ساق زهرة) ولا تنتج بصيلات جيدة الحجم إذا تم حفظ هذه المجموعات الأكبر حجمًا ، فمن الأفضل استخدامها لزراعة البصل الأخضر.

يضع النبات 1 إلى 1 بوصة بعمق و 2 إلى 3 بوصات لتنمو مجموعات البصل المزروعة للبصل الأخضر يمكن زراعتها أقرب.


النمو من عمليات الزرع

أخيرًا ، يمكنك زراعة البصل من عمليات الزرع. في Dixondale Farms ، نزرع بذور البصل من أجلك ، لذلك لا داعي للقلق بشأن بدئها في الداخل قبل عدة أشهر من وقت الزراعة. نحن نزرع أصنافًا طوال اليوم حتى تحصل على أفضل مجموعة متنوعة لمنطقتك والتي ستنتج أفضل محصول بصل. نظرًا لأنك تزرع البصل الذي يبلغ طوله النهاري المناسب لمنطقتك ، فهناك فرصة أقل بكثير لأن البصل سينسحب أو يذهب إلى البذور. يمنحك البصل المتزايد من عمليات الزرع بداية 6 + أسابيع من النمو من البذور. نحن نشحن لك عمليات زرع صلبة يتم حصادها في اليوم السابق لسفن طلبك بحيث تكون نباتاتك طازجة وجاهزة للذهاب إلى الأرض بمجرد أن تتمكن من الخروج للزراعة


شاهد الفيديو: وفري وقتك وجهدك في المطبخ بشوية تجهيزات تخزين البصل والثوم حلقة 35


المقال السابق

ما النباتات في الشرفة

المقالة القادمة

دليل إزالة الرؤوس الميتة من الآذريون - إزالة زهور الآذريون المنفقة